chers gourmands
Bienvenue
En Mangeant chez Nous
vous soutenez nos valeurs...
Chez Mandala Society, chaque repas reflète notre engagement envers la durabilité, l’équité et la qualité. Nous garantissons des conditions de travail justes pour notre équipe et nous approvisionnons en poisson de manière responsable, exclusivement auprès de pêcheurs locaux. Notre cuisine est 100 % sans viande, et nous avons banni le plastique de notre service. Chaque tasse de café servie est issue du commerce équitable, et nous soutenons activement des projets sociaux qui partagent nos valeurs. Nous privilégions les produits locaux, choisissons des ingrédients biologiques dès que possible, et préparons 95 % de nos plats maison, pour garantir authenticité et qualité dans chaque bouchée.
Essaouira
Mandala Society Essaouira a été notre premier restaurant. Niché au cœur de la vieille médina, vous y trouverez notre petit lieu de vie convivial. Nous proposons des places à l’intérieur et à l’extérieur, directement sur la rue principale, ainsi qu’une petite terrasse sur le toit, idéale pour profiter de l’ambiance animée. Vous vous y sentirez comme chez vous.
